Interview mit Bio-Bauer Kamphausen
vom 07.02.2006

Herr Kamphausen war so freundlich und beantwortete uns ein paar Fragen!
Hier könnt ihr unser Interview lesen.

Guten Tag Herr Kamphausen!

Gert: Warum betreiben sie einen Bio-Bauernhof?

Bauer Kamphausen: Weil ich eigentlich nicht spritzen und nicht düngen möchte. Ich habe eine konventionelle Ausbildung gemacht und habe festgestellt, dass mir das nicht zugesagt. Ich glaube, dass der biologische Landbau für unsere Erde und auch für meine Kinder der bessere Weg ist.

Gert: Verdienen sie denn bei einem konventionellen Bauernhof mehr als bei einem Bio-Bauernhof ?

Bauer Kamphausen: Also ich würde sagen, so wie wir das machen nicht. Wir würden konventionell mit der Betriebsgröße nicht existieren können, wie wir sie bisher haben. Wir sind spezialisiert und haben eine gute Vermarktung. Ich glaube, dass wir zur Zeit auch ganz gut verdienen

Gert: Wo kann man ihre Produkte überall kaufen?

Bauer Kamphausen: Also erst mal bei uns im Hofladen. Dann haben wir einen Lieferservice, der in der Stadt rund fährt. Außerdem haben wir in Rheydt/Mönchengladbach und in Krefeld noch zwei Wochenmärkte, wo wir jeweils samstags stehen.

Gert: Haben alle ihre Produkte das Bio-Siegel ?

Bauer Kamphausen: Ja, alle Produkte haben das Bio-Siegel

Gert: Wie bekommt man das Bio-Siegel?

Bauer Kamphausen: Das Bio-Siegel bekommt man, indem man sich einem Verband anschließt und sich kontrollieren lässt. Wir sind dem Bioland-Verband angeschlossen. Und man muss sich natürlich auch bei der Landwirtschaftskammer und auch bei dem Ministerium für Umwelt und Landwirtschaft anmelden und dann bekommt man die Kontrollen und auch das Bio-Siegel.

Gert: Wie lange betreiben sie diesen Hof schon?

Bauer Kamphausen: Ich betreibe diesen Hof jetzt seit dreizehn Jahren nach den Bioland-Richtlinien. Ich bin aber die vierte Generation auf dem Betrieb, also ist unsere Familie rund 110 Jahre hier auf dem Hof.