Gemüseanbau auf dem
Bioland-Hof Lenßenhof
in Mönchengladbach
Auf dem Lenßenhof werden über das ganze Jahr 40 verschiedene Gemüsesorten geerntet.
Die Produkte werden im Hofladen, auf dem Wochenmarkt, an den Bio-Bäcker und an wenige
Großhändler verkauft.
Besonderheiten des Bio-Landbaus auf dem Lenßenhof:
1. Es ist fast kein Düngen notwendig.
- Der Boden ist nährstoffreich.
- Es wird Gründüngung verwendet, das heißt Pflanzen werden angebaut und verrotten auf dem Acker. Dadurch werden dem Boden Nährstoffe zugeführt.
- Spätes Pflügen schützt den Boden vor dem Austragen von Nährstoffen.
2. Es werden keine Pflanzenschutzmittel verwendet
- Schutz der Kulturen durch Netze.
- Hecken und Bäumen als Lebensraum für Tiere, die schädliche Insekten fressen.
- Vorkeimen der Kartoffeln verkürzt die Zeit bis zum Reifen, dadurch sinkt die
Gefahr einer Infektion der Pflanzen.
3. Der Zeitpunkt des Pflügens wird auf das Leben der Regenwürmer abgestimmt, um diesen möglichst wenig zu schaden.
Unser Video zeigt,
wie es auf dem Bio-Bauernhof so aussieht.
Lenßenhof
Lenßenhof 174
41199 Odenkirchen